Entre os estabelecimentos comerciais de Teresina, o valor dos ovos de Páscoa de 250 g, um dos tamanhos mais vendidos, chega a variar mais de 50%. A informação consta na pesquisa sobre a cesta básica da Semana Santa, divulgada pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais e Planejamento Participativo (Cepro).
A entidade, vinculada à Secretaria de Planejamento do Estado do Piauí (Seplan), realizou uma análise comparativa dos preços dos alimentos mais consumidos durante esse período, tanto os típicos da mesa de Páscoa, quanto os componentes da cesta básica.
Entre os itens estão arroz, feijão, açúcar e macarrão, por exemplo, até produtos regionais, como maxixe, além de enlatados, vegetais, pescados, vinhos e chocolates.
A metodologia adotada pela Cepro envolveu a coleta de valores em vários estabelecimentos distribuídos em diversas regiões da capital Teresina, abrangendo supermercados e mercados públicos.
Os ovos de chocolate tiveram uma das maiores variações de preço, custando de R$ 44 a quase R$ 70, tendo o mesmo peso. A diferença também foi grande no quilo dos pescados como o tambaqui (variação de 49%), do camarão (69%), e de vegetais como o tomate (66%) e a abóbora (66%).
Já os ovos de galinha podem chegar a custar, a dúzia, R$ 10 ou R$ 18, ou seja, uma variação de 80%.
