E é na movimentada esquina da rua Prof. Manoel Lourenço, no bairro Jóquei Clube, que um espaço para os “Aperreados” lancharem um cuscuz quentinho, rápido e saboroso invade a rotina de quem passa com pressa por ali.
O trailer de comida que leva o nome Aperreados, onde a família do Lucas Amaro, um dos sócios, abraçou as raízes cearenses e adotou um cardápio típico que cabe no bolso e no tempo dos clientes.
O Giro Gastronômico foi conversar com o Lucas para saber um pouco mais sobre como o trailer e a ideia de vender cuscuz, tal qual receita de vó, como comida de rua surgiu.
Confira como foi a visita:
