O Ceará registrou uma queda de 0,03% no Índice de Preços da Ceasa Ceará (IPCE), referente à Cesta Básica. Os dados foram coletados com base no acumulado anual de abril de 2023 até março deste ano pelo o Núcleo de Economia e Estatística (Nuece) e pelo Sistema de Informação de Mercado Agrícola da Ceasa-CE (Sima).
Apesar da redução de preço, a alta nos outros setores alimentícios se manteve constante no comparativo anual. Entre eles estão a folha Flor e Haste (+47,97%); Hortaliças Fruto (+42,39%); Raiz Bulbo e Rizoma (+35,02%) e Frutas (+19,25%). No geral, o aumento registrado foi de 15,20%.
O IPCE calcula a variação de preços dos cinco principais setores de alimentação, comercialização e abastecimento, e abrange cerca de 70 itens. Números do mesmo período coletados pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) mostram que a capital Fortaleza também demonstrou queda na variação de preços da cesta básica, mas que estagnou seu valor na casa dos R$ 600.
A pesquisa da Dieese se baseia no Decreto Lei n.° 399, de 1938, que determina os itens obrigatórios nas cestas, para fazer os cálculos. Eles são carne, leite, feijão, arroz, farinha, batata, legumes (tomate), pão francês, café em pó, frutas (banana), açúcar, banha/óleo manteiga.
No Ceará, os preços mais específicos da cesta básica demonstram bons indicativos para óleo de soja (-6,87%), a carne suína (-6,12%) e o arroz tipo 1 beneficiado (-5,65%). Também apresenta alta no preço do café (+3,16%), no feijão de corda (+2,02%) e no preço dos ovos grandes e médios (+2,00%). Ao todo, o setor apresentou declínio no geral de (-1,58%).
Variação dos outros setores
No comparativo entre fevereiro e março de 2024, o setor das Frutas registrou redução de (-14,58%) no preço da acerola vermelha, além de (-10,76%) na tangerina ponkan e (-10,61%) na tangerina murkot. Preços em alta para o caju amarelo/vermelho (+21,36%), a melancia redonda (+17,73%) e o mamão formosa (+ 17,57%). No geral, o aumento registrado foi de (+2,32%).
O setor de Folha, Flor e Haste registrou queda no repolho híbrido (-11,16%) e aumento na alface crespa (+29,46%), na acelga verde (+18,28%) e (+6,72%) na cebolinha e coentro. O setor registrou um aumento geral de (+11,46%).
Na categoria das Hortaliças Fruto, preço em queda para o feijão verde (-12,42%) e (-0,92%) para o chuchu. Preços elevados para o pimentão verde (+75,20%), o tomate cajá (+67,79%) e o tomate longa vida (+56,04%). Aumento geral de (+27,35%) no setor.
No setor de Raiz, Bulbo e Rizoma, a batata inglesa caiu (-24,53%) e a cenoura Nantes (-8,19%). A cebola roxa teve alta de (+26,26%) e a cebola pêra (+15,81%). O setor registrou queda no geral de (-2,82%).
Com informações do Governo do Estado do Ceará
