O presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, afirmou nesta quarta-feira (16) que a Coca-Cola pode mudar a fórmula de sua tradicional bebida no país. Em postagem feita nas redes sociais, Trump declarou ter conversado com representantes da empresa sobre a substituição do atual adoçante usado na composição da bebida: o xarope de milho de alta frutose (HFCS, na sigla em inglês).
“Conversei com a Coca-Cola sobre o uso de açúcar de cana de verdade na Coca-Cola nos Estados Unidos, e eles aceitaram”, escreveu Trump, sugerindo um possível retorno ao uso do açúcar de cana na fórmula americana do refrigerante.
A declaração surge no contexto da campanha “Torne os Estados Unidos Saudáveis Outra Vez”, liderada por seu governo, e após o secretário de Saúde, Robert F. Kennedy Jr., fazer críticas públicas ao uso do HFCS nas bebidas. Trump classificou a mudança como “uma decisão muito boa” e afirmou que os consumidores “vão perceber a diferença”.
Apesar do anúncio, Trump esclareceu que a alteração não se aplicará à sua bebida preferida: a Coca-Cola Light.
Coca-Cola responde
Procurada pela imprensa norte-americana, a Coca-Cola não confirmou se haverá mudanças na composição do refrigerante. Em nota, a companhia agradeceu o apoio do presidente, mas evitou dar detalhes:
“Agradecemos o entusiasmo do presidente Trump por nossa marca icônica Coca-Cola. Em breve serão compartilhados mais detalhes sobre as novas e inovadoras ofertas da nossa linha de produtos Coca-Cola.”
O que é o HFCS?
O xarope de milho de alta frutose se popularizou nos Estados Unidos na década de 1970, impulsionado por incentivos fiscais à produção de milho e por altas tarifas sobre o açúcar de cana importado. Desde então, passou a ser amplamente utilizado como adoçante em refrigerantes e alimentos industrializados.
Quimicamente, tanto o HFCS quanto a sacarose (açúcar de cana) são compostos por frutose e glicose. A principal diferença está na estrutura: no HFCS, esses dois açúcares estão separados, enquanto na sacarose estão ligados quimicamente.
