Você já pensou como a alta do preço do cacau pode afetar a sua Páscoa? Vamos entender o que está por trás dessa mudança!
Nos últimos dois anos, o preço do cacau disparou 190%. Em dezembro, a tonelada chegou a US$ 11.040, um aumento de 163% em relação ao ano anterior. Esse cenário é resultado de problemas climáticos nas lavouras da África, que responde por 70% da produção mundial.
Para a Páscoa de 2025, as previsões infelizmente não são animadoras. Espera-se uma produção de apenas 45 milhões de ovos de chocolate, uma queda de 22,4% em relação ao ano passado. Isso significa menos opções e preços mais altos para os consumidores.
Apesar disso, o setor de supermercados espera vender entre 8% e 12% a mais na Páscoa deste ano em comparação com 2024, segundo projeções da Associação Brasileira de Supermercados.
Para driblar a alta no preço do cacau, o setor pretende fazer promoções específicas e parcerias com indústrias e fornecedores, para ter maior variedade e preços competitivos em ovos de chocolate.
Outra ideia criativa é fazer seu próprio ovo caseiro. Além de mais econômico, fica do jeitinho que você quiser! No nosso site, compartilhamos uma receita maravilhosa de ovo de páscoa caseiro trufado com chocolate branco. Aproveite!
