Praticidade é tudo o que os foliões desejam no Carnaval. Pensando nisso, a Mercí, marca do portfólio da Pole Alimentos, apresenta três receitas saborosas e fáceis de preparar, ideais para enfrentar a correria da folia. Confira!
Sanduíche de Calabresa
A primeira sugestão é perfeita para quem busca rapidez sem abrir mão do sabor: um sanduíche de calabresa que fica pronto em cerca de uma hora.
Ingredientes:
- 1 unidade de pão carioca bola
- ½ unidade de Calabresa Mercí
- 1 fatia de queijo mussarela
Para a maionese de coentro:
- 1 ovo
- 1 colher de chá de suco de limão
- ½ dente de alho
- 200 ml de óleo vegetal
- 50 g de coentro e cebolinha
- Sal a gosto
Modo de preparo da maionese de coentro:
- No mixer, bata o ovo, o suco de limão e o alho por 2 minutos.
- Adicione o óleo aos poucos, em fio fino, até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente o coentro, bata novamente e ajuste o sal.
Montagem:
- Abra o pão ao meio. Na parte inferior, espalhe 1 colher de sopa bem cheia da maionese de coentro e distribua as rodelas finas de calabresa previamente grelhadas.
- Coloque a fatia de mussarela e derreta com o maçarico.
- Adicione o crispy de cebola.
- Na outra metade do pão, passe meia colher de sopa de molho barbecue e finalize o sanduíche.
Utensílios que você precisará: Air fryer, fogão, liquidificador, maçarico, frigideira, panela, bowl, colher, faca e tábua.
Hot Dog com Linguiça Fininha
A segunda receita é ideal para preparar em grandes quantidades, perfeita para quem vai curtir o Carnaval naquela tradicional casa de praia com amigos e familiares. O destaque é o hot dog com linguiça fininha.
Ingredientes:
- 1 pão de hot dog
- 1 unidade de Linguiça Fininha Mercí
- 1 fatia de queijo mussarela
- 2 colheres de sopa de milho verde
- 3 colheres de sopa de batata palha
- Maionese e mostarda a gosto
Ingredientes para o molho vermelho:
- ½ colher de sobremesa de manteiga
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- ½ colher de sopa de cebola picada
- ½ colher de sopa de pimentão vermelho picado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de ketchup
Modo de preparo do molho vermelho:
- Em uma panela, refogue a cebola e o pimentão na manteiga.
- Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe em fogo baixo até ferver.
Montagem:
- Coloque a linguiça fininha na air fryer por 2 minutos a 180 °C.
- Com o pão aberto, espalhe 3 colheres de sopa do molho vermelho, cobrindo toda a parte interna.
- Adicione a linguiça, o milho, a maionese, a mostarda e a batata palha.
- Cubra com a mussarela e finalize com o maçarico ou na air fryer até derreter.
Utensílios que você precisará: Air fryer, fogão, maçarico (opcional), panela, frigideira, colher, faca e tábua.
Folhado com Linguiça Fininha
A terceira receita aposta naquele petisco irresistível que faz sucesso em qualquer tipo de folia: o folhado com linguiça fininha. Este passo a passo rende 12 unidades.
Ingredientes:
- 1 pacote de Linguiça Fininha Mercí
- 200 g de massa folhada
- 1 gema de ovo
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Corte a massa folhada no tamanho do comprimento das linguiças.
- Enrole cada linguiça e corte em três partes iguais.
- Distribua em uma assadeira untada, deixando espaço entre as peças.
- Pincele a gema sobre os folhados e polvilhe orégano.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Sirva com o molho de sua preferência.
Utensílios que você precisará: Fogão, pincel culinário, bowl, faca e tábua.
Sabor da Folia
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