Nosso influencer de Gastronomia, o chef Edil Costa, ensina nesta semana do Minuto Sabor um clássico cafe da manhã francês, o famoso Ovos Cocotte.Veja como fazer!
Ovos cocotte – Ingredientes:
Porção para 2 pessoa
2 ovos inteiros;
20g Creme de leite;
4 tomates cerejas;
Folhas de manjericão;
1 fio de azeite;
Torradas.
Preparo:
Numa panelinha coloque os ovos de forma que a gema fique inteira;
Coloque os tomates, o creme de leite e as folhas de manjericão;
Leve ao forno em banho maria por 8 minutos;
Se preferir gema mole , deixe apenas 5 minutos;
Sirva com torradas.
