Nesta edição do Minuto Sabor, o chef Edil Costa, nosso influenciador gastronômico, ensina a preparar um delicioso misto-quente gratinado, perfeito para agradar à criançada nessas férias.

Ingredientes 

– 6 fatias de pão de forma 

– 10 fatias de presunto cozido 

– 100g de mussarela ralado 

– 100g de parmesão ralado 

Para o molho de queijo

– 50g de farinha de trigo

– 50g de manteiga 

– Nós moscada 

– 70g de mussarela 

– 500ml de leite 

Preparo do molho 

– Refogue a manteiga e a farinha 

– Junte o leite aos poucos e vá mexendo até engrossar 

– Fale um pouco de noz 

– Monte o sanduíche intercalando presunto molho e queijo 

– Finalize com o molho por cima o queijo mussarela e o parmesão 

– Leve ao forno para gratinar