Nosso influencer de Gastronomia, o chef Edil Costa, ensina nesta edição do Minuto Sabor um clássico para você preparar para a sua família nesta Sexta-feira Santa, o prato português Bacalhau à Brás. Confira! 

Bacalhau à Brás – Ingredientes: 

1 posta de bacalhau; 

Batatas palha a gosto; 

2 Ovos;

2 dentes de alho; 

5 Azeitonas pretas;

1 cebola grande.

Preparo:

Cozinhe o bacalhau em água fervente , desfie e reserve;

Refogue a cebola no azeite, junte o bacalhau; 

Bata os ovos e junte ao bacalhau formando um creme;

Junte as azeitonas; 

Sirva imediatamente.